分子料理又名分子美食学爱游戏app下载的游戏不能玩，是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念爱游戏app下载的游戏不能玩爱游戏app下载的游戏不能玩。
说穿了其实就是运用化学理论于煮食之上爱游戏app下载的游戏不能玩，将食物的分子结构重组爱游戏app下载的游戏不能玩。
它可以让马铃薯以泡沫状出现爱游戏app下载的游戏不能玩爱游戏app下载的游戏不能玩，让荔枝变成鱼子酱状爱游戏app下载的游戏不能玩，据说有鱼子酱的口感爱游戏app下载的游戏不能玩，荔枝的味道爱游戏app下载的游戏不能玩爱游戏app下载的游戏不能玩。
据说分子料理的理论就是研究食物在烹调过程中观察、认识温度升降与烹调时间长短的关系，再加入不同物质，令食物产生各种物理与化学变化爱游戏app下载的游戏不能玩，在充份掌握之后再加以解构爱游戏app下载的游戏不能玩、重组及运用，做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调方式爱游戏app下载的游戏不能玩爱游戏app下载的游戏不能玩爱游戏app下载的游戏不能玩。
下面让我们看一张图来了解一下 什么是分子料理~
如果你觉得这是鸡蛋 那你就错了~~~
他是用黄灯笼辣椒做出来 的调味料~~~ 好神奇的感觉呢~~~
下面让我们简单了解一下具体是怎么制作出来的
真的是好神奇呢··· 下面我们在来看看 这些都是用什么制作的~~
鹅肝慕斯被做成了樱桃的样子·· 有红酒口味 还有金桔和番茄口味的 真想尝尝~~
下面的这张 是番茄哦~~
这张是用糖做出来的 ·· 还神奇
这张更神奇 竟然是柠檬~~
最后的这两张
大家来猜猜看 这张石头和下面的雪茄是用什么制作的呢爱游戏app下载的游戏不能玩爱游戏app下载的游戏不能玩？爱游戏app下载的游戏不能玩爱游戏app下载的游戏不能玩爱游戏app下载的游戏不能玩？爱游戏app下载的游戏不能玩爱游戏app下载的游戏不能玩？
发挥无限的想想吧~~~
石头爱游戏app下载的游戏不能玩爱游戏app下载的游戏不能玩、烟灰和雪茄是用什么制作的呢爱游戏app下载的游戏不能玩爱游戏app下载的游戏不能玩？
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